Alerte bombe atomique! Si vous aimez les oignons (je crois que tout le monde aime ça, en tout cas je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui n'aime pas ça) vous allez ADORER cette recette. Des oignons caramélisés au beurre et au miel, du romarin, une pâte croustillante... Et ne vous inquiétez pas, je sais que sur … Lire la suite de Tarte tatin aux oignons caramélisés
Aujourd'hui, après être allé voir ma maître de stage ET ma collègue sympa qui me donne du boulot quand elle a pitié de moi, et ce sans récolter la moindre petite tâche à faire (je ne demande pas grand chose... juste quelques photocopies sivouplé...), après m'être creusé la tête pour savoir ce que je pourrais … Lire la suite de Billet d’humeur #1 : la loi des séries
Bonsooooir ! Si vous atterrissez ici, c'est que vous êtes un minimum curieux et intéressé par ma piètre personne... Donc premièrement je vous remercie d'avoir envie de lire cet article ! J'ai vu il y a quelques jours sur le blog de Pascaline (Crazy cocotte) qu'elle avait pour se présenter répondu au fameux questionnaire de … Lire la suite de Je réponds au questionnaire de Proust : 34 questions pour mieux se connaitre
Bonsoir les amis! C'est lundi, et c'est pas ravioli mais c'est le jour de la nouvelle recette! Je suis contente parce que ça fait plusieurs semaines que j'arrive à tenir le rythme d'une recette par semaine voire plus. Il faut dire que dès que j'ai un moment de libre je file en cuisine... Heureusement la … Lire la suite de Brownie marbré au cream cheese et noix de pécan
Bon, ça commençait à faire un peu longtemps que je n'avais pas publié de nouvelle recette ! Heureusement j'ai toujours quelque chose au fond de mon vieux grimoire... Et ce soir je vous proposer cette recette 100% Italie! On n'est pas vraiment sur de la healthy food mais bon vous commencez à avoir l'habitude je … Lire la suite de Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette. Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que les légumes de janvier-février-mars, c'est vraiment la déprime... On n'a plus de courges, mais on n'a pas encore d'aubergines ni de courgettes, les choux sont partout ! Chou farci, chou farla, et quand on … Lire la suite de Carbonara de poireaux
Bonjour tout le monde!! Qui aime le poisson ici ? Je sais que ce n'est pas le cas de tout le monde, mais moi j'ai toujours adoré ça. En plus c'est vraiment très bon pour la santé. Dans ma famille on en manque énormément, mais j'avoue que je n'ai pas vraiment le réflexe d'en acheter … Lire la suite de Crumble de poisson à la crème de chorizo
Bonsoooooir! Aujourd'hui je vous publie cette nouvelle recette, que je gardais dans mes tiroirs secrets pour un moment de dèche d'article. C'est pas très sexy vu comme ça c'est vrai, mais je vous promet que la recette est super bonne ! Il s'agit d'une tourte à la viande et à la Guinness: la viande est … Lire la suite de Beef and Guinness Pie
Dans cet article, j'ai décidé de regrouper tous les recettes de base, qui permettent de créer et d'innover au niveau des saveurs. Je l'alimenterai au fur et à mesure ! N'hésitez pas à me demander si vous souhaitez que j'y rajoute des recettes. Vous y retrouverez: Côté salé: La pâte à tarte salée Le crumble … Lire la suite de Mes basiques en cuisine
Nous y voilà! J'ai enfin bouclé cet article qui me tenait beaucoup à coeur. J'ai reçu plein d'idées de votre part et e vous en remercie!! L'article va être très long, mais il regorge de petites idées, pour les débutants et pour les experts! En parlant de débutant et d'expert, je voulais d'abord vous dire … Lire la suite de Nos 80 écotips 🌍
Camille bavarde 