Ahh, les aubergines... L'un de mes légumes préférés! Et contrairement à ce que beaucoup pensent, il s'agit bien d'un légume d'été. Sa saison touche à sa fin, alors aujourd'hui je vous propose une petite recette pour profiter des dernières aubergines ! Il s'agit donc d'une recette de lasagnes d'aubergines, plat complet et parfait pour ceux … Lire la suite de Lasagnes veggie aux aubergines
Recettes salées
Aubergines à la parmigiana
Hello tout le monde !! Ce soir, j'ai décidé de vous écrire une nouvelle recette. Il est 20h43, je n'ai pas encore dîné, et je peux vous dire que vous écrire cette recette m'a sacrément donné l'eau à la bouche... C'est un vrai délice, exactement le genre de plats que j'aime: de doux airs de … Lire la suite de Aubergines à la parmigiana
Gratin automnal : patates douces, pommes de terre et panais.
Hellooooo la compagnie ! J'espère que ça va !! Vous vouliez la petite recette de ce gratin? Eh bien la voilà ! Laissez moi donc vous expliquer ce que ce gratin a de bon : premièrement sa présentation qui est du plus bel effet il faut le dire, ça en jette. Ensuite il est plein … Lire la suite de Gratin automnal : patates douces, pommes de terre et panais.
Blanquette de veau
Hello à tous! Ca fait un petit moment que je n'ai pas publié de recette ici… Mais je reviens en force avec cette petite blanquette de veau ! Je l'ai concoctée ce matin et figurez que c'était la première fois de ma vie que j'en cuisinais mais aussi que j'en mangeais une ! Eh bien … Lire la suite de Blanquette de veau
Poulet mijoté à la crème d’épinards, parmesan et tomates séchées
Bonjour bonjour! Aujourd'hui c'est une petite recette toute simple que je vous propose, parfaite à préparer le dimanche pour vos lunch box de la semaine par exemple. Vous pouvez servir ce poulet avec un féculent si vous souhaitez plus de consistance : des pâtes, du quinoa, du riz ou du sarrasin feront très bien l'affaire. … Lire la suite de Poulet mijoté à la crème d’épinards, parmesan et tomates séchées
Curry de cabillaud
Bonsoir !! Ce soir je vous publie une nouvelle recette, et c'est encore un curry ! Je dis "encore" parce que sur Instagram j'ai déjà mis des recettes de curry en story (poulet et chou fleur), mais c'est mon premier sur le blog. J'aime vraiment beaucoup les currys, c'est si simple à faire et si … Lire la suite de Curry de cabillaud
Tarte tatin aux oignons caramélisés
Alerte bombe atomique! Si vous aimez les oignons (je crois que tout le monde aime ça, en tout cas je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui n'aime pas ça) vous allez ADORER cette recette. Des oignons caramélisés au beurre et au miel, du romarin, une pâte croustillante... Et ne vous inquiétez pas, je sais que sur … Lire la suite de Tarte tatin aux oignons caramélisés
Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme
Bon, ça commençait à faire un peu longtemps que je n'avais pas publié de nouvelle recette ! Heureusement j'ai toujours quelque chose au fond de mon vieux grimoire... Et ce soir je vous proposer cette recette 100% Italie! On n'est pas vraiment sur de la healthy food mais bon vous commencez à avoir l'habitude je … Lire la suite de Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme
Carbonara de poireaux
Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette. Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que les légumes de janvier-février-mars, c'est vraiment la déprime... On n'a plus de courges, mais on n'a pas encore d'aubergines ni de courgettes, les choux sont partout ! Chou farci, chou farla, et quand on … Lire la suite de Carbonara de poireaux
Crumble de poisson à la crème de chorizo
Bonjour tout le monde!! Qui aime le poisson ici ? Je sais que ce n'est pas le cas de tout le monde, mais moi j'ai toujours adoré ça. En plus c'est vraiment très bon pour la santé. Dans ma famille on en manque énormément, mais j'avoue que je n'ai pas vraiment le réflexe d'en acheter … Lire la suite de Crumble de poisson à la crème de chorizo